Voorbereiden
Ontvangstcontroles, recepturen en ingrediënten op orde.
HYGIËNECODE ONLINE / CATERING
Alle aandacht
voor je gasten.
HACCP geregeld.
Allergenen via QR per gerecht. 2-uursborging met direct een label. En je dagelijkse HACCP-registraties in één app.
Vanaf € 19,95 per maand · Op telefoon, tablet en pc
Van productiekeuken tot buffet
2-UURSBORGING · VOORBEELDLunchbuffet
Start 11:30 → Einde 13:30
01 / QR PER GERECHT
Even scannen. Direct duidelijk. ↗
Je gast bekijkt de allergenen van dát gerecht.
02 / BORGING & LABELSStart de tijd. Print het label. ↗
Voor je team zichtbaar tot wanneer iets mag staan.
03 / ÉÉN APPAlles bij de hand. Overal. ↗
Van temperaturen en schoonmaak tot planning.
INFORMATIE OP DE JUISTE PLEK
Eén buffet.
Elk gerecht zijn eigen QR.
Een zakelijke lunch, een bruiloft of een compleet buffet: je assortiment verandert. Met een QR-code per recept of gerecht deel je de bijbehorende allergeneninformatie direct met je gasten.
Beheer de informatie vanuit je recepten. Werk je recept én de allergenenkaart bij als ingrediënten veranderen. Zo blijft de informatie aansluiten op wat je serveert.
- Op buffetkaartjes, menukaarten en labels
- Geen lange lijst doorzoeken
- Ook praktisch voor bezorgmaaltijden
ZO ZIET JE GAST HET · VOORBEELD
Bevat allergenen
Allergenenkaart ●
JOUW CATERINGBUFFETThaise kipsalade
Frisse salade met kip, groenten en een pindadressing.
Bevat allergenen
Pinda'sSojaTarwe (gluten)
Voorbeeldinformatie. Vraag je medewerker naar ingrediënten en mogelijke kruisbesmetting.
Klik op een gerecht en bekijk het verschil.
INTERACTIEF VOORBEELD2-uurslabel
HYGIËNECODE ONLINE
Broodjesbuffet
2-UURSBORGING
START11:30VERWIJDEREN OM13:30
Voorbeeldlabel · geen productregistratieTIJD ZICHTBAAR VOOR JE TEAM
2-uursborging?
Je label is meteen klaar.
Leg de starttijd vast in Hygiënecode Online en print een duidelijk label met een geschikte labelprinter. Je team ziet direct wanneer het product uit de presentatie moet.
- Registreer je productKies de passende borging en leg de start vast.
- Print het labelEen leesbare start- en eindtijd op je product.
- Houd overzicht op locatieIedere medewerker weet wanneer actie nodig is.
Gebruik tijdsborging alleen volgens de voorwaarden van de toepasselijke hygiënecode en je vastgelegde werkwijze. Andere borgingsperioden zijn geen algemene toestemming voor ongekoelde presentatie.
Meer over HACCP-labels ↗VAN KEUKEN TOT BUFFET
Je werkwijze reist met je mee.
Ook buiten je productiekeuken wil je weten wat er is gecontroleerd. Je registraties blijven bij elkaar, van ontvangst tot presentatie.
Bereiden
Kerntemperaturen en terugkoelprocessen vastleggen.
Vervoeren
Controles en temperaturen onderweg registreren.
Presenteren
Tijdsborging, labels en allergenen bij het gerecht.
VOOR ELKE CATERINGDAG
Vandaag een lunch.
Morgen een bruiloft.
Dezelfde heldere werkwijze.
MEER DAN DIGITALE LIJSTEN
Een app die met je meewerkt.
Kies de modules die passen bij jouw bedrijf. Van dagelijkse HACCP tot recepten, labels en je team.
Dagelijkse HACCP
Temperaturen, ontvangst, bereiden, terugkoelen, schoonmaak en checklijsten.
Recepten & allergenen
Grondstoffen en recepten bij elkaar. Deel de allergeneninformatie via QR per gerecht.
Labels & etiketten
Bewaarlabels, THT-labels, allergenenlabels, 2-uurslabels en volledige productetiketten.
Bezorgcatering
Laat productinformatie, bewaaradvies, instructies en een QR-code met de bestelling meegaan.
Temperatuurbewaking
Automatische metingen van vaste koelingen en vriezers, met meldingen bij afwijkingen.
Planning & uren
Plan medewerkers per locatie of afdeling en houd gewerkte uren bij.
Meerdere locaties
Een eigen werkomgeving per locatie en centraal overzicht voor het management.
Controle & kennis
Traceerbaarheid, audits, hygiënecontroles en HACCP-training als onderdeel van je werkwijze.
De beschikbaarheid hangt af van je gekozen pakket en aanvullende modules. Labelprinters, sensoren en andere hardware zijn aanvullend.
DICHTBIJ GEREGELD
Nederlandse opslag.
Praktische ondersteuning.
Je bedrijfsgegevens worden in Nederland opgeslagen. Ook de softwareontwikkeling vindt plaats in Nederland. Heb je een vraag over de inrichting? Je spreekt met een team dat jouw praktijk begrijpt.
Werk met meerdere talen, zodat medewerkers hun registraties en instructies begrijpen.
Duidelijke taken, controles en registraties. Op telefoon, tablet en pc.
VOOR IEDERE CATERAAR
Van vergaderlunch tot groot evenement.
PartycateringBedrijfscateringLunchcateringEvenementenBuffetcateringCongrescateringMaaltijdcateringZorgcateringSchoolcateringFoodtrucksBezorgcateringMeerdere locaties
Veelgestelde vragen
Is alles inbegrepen vanaf € 19,95 per maand?+
Dit is het starttarief. Je pakket, extra modules en eventuele hardware bepalen de uiteindelijke prijs. We helpen je kiezen wat voor jouw cateringbedrijf nodig is.
Kan ieder gerecht een eigen QR-code krijgen?+
Je kunt een QR-code aan een specifiek recept of gerecht koppelen. Plaats deze bijvoorbeeld op een buffetkaartje of productlabel, zodat de gast de bijbehorende informatie kan bekijken.
Kan ik mijn eigen labelprinter gebruiken?+
Dat hangt af van het type printer en de gekozen koppeling. Neem contact op om de geschiktheid te laten controleren voordat je hardware aanschaft.
Is het labelvoorbeeld een echte registratie?+
Nee. Het voorbeeld op deze website laat alleen zien hoe een starttijd doorwerkt in de eindtijd. Je echte registraties en labels maak je in Hygiënecode Online.
MINDER PAPIER. MEER OVERZICHT.
Klaar voor je volgende catering?
Start vanaf € 19,95 per maand en ontdek wat past bij jouw bedrijf.